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均质机新闻
超高压均质机的用途及它的作用
日期:【2019-08-13 11:39】 共阅:【】次

         超高压均质器是一种高压均质器,天津超高压均质机当均质机的压力达到或超过20000psi以上时,高压均质机称为超高压均质机。它能使悬浮物在超高压作用下高速通过具有特殊内部结构的腔体,并对材料的物理、化学和结构性能进行一系列的改变,从而达到均匀化的效果。超高压均质器比通常用于纳米均匀化的高压均质器具有更高的压力.

         天津超高压均质机工作时,经过加工的物料通过三柱塞往复泵以高压的形式输送至均质阀,使物料在湍流、气蚀、剪切等作用下通过阀盘与阀座之间的小间隙流动。R瞬间合力,达到均化乳化的目的。高压均质器主要依靠三个反复移动的柱塞产生较大的压力,即均质、乳化、物料通过一个和二个均质阀从出水口排出,使材料更加细腻、不分层。

         主要作用有:提高产品的均匀度和稳定性;增加保质期;减少反应时间从而节省大量催化剂或添加剂;改变产品的稠度改善产品的口味和色泽;能使料液在挤研,强冲击于失压膨胀的的三重作用下使料质细化混合,本设备是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备;对牛奶、豆奶等乳制品液料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用价值;用于冰淇淋等制品的生产中,能提高液料的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高;用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观的作用,使其色泽更鲜艳,香度更浓,口感更醇。

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